Nếu thịt kho tàu là món từng lam bạn mê mẩn thì sườn rim nước dừa là món bạn không thể bỏ qua. Vị thơm ngậy của nước dừa kết hợp với những miếng sườn non sẽ tạo ra một đĩa sườn đậm đà, ngọt mềm và sẽ rất tuyệt vời khi dùng với cơm trắng. Hãy cùng vào bếp ngay thôi.
Sườn kho nước dừa - tuyệt đỉnh nấu ăn

 

Nguyên liệu cho món sườn non rim nước dừa:

+ Sườn non: 500gr

+ Nước dừa: 1 quả

+ dầu chiên: 10gr

+ Hành tím, tỏi ( mỗi thứ 1 củ ) và 3 lát ớt tươi

+ Gia vị: nước mắm, đường, muối, tiêu, xì đầu, dầu chiên.

Cách chế biến món sườn non rim nước dừa:

Bước thứ nhất(1): Sườn các bạn sẽ chặt khúc, rửa thật sạch và luộc qua với một chút muối nhé. Khi nước sôi hãy nhanh tay hớt hết các bọt bẩn nổi lên trên bề mặt để làm sạch sườn và giúp sườn không bị tanh.

Bước thứ hai(2): Rửa lại sườn bằng nước sạch sau đó tẩm ướp với hành tím, tỏi đã đập dập. Láng dầu chiên lên chảo và cho sườn vào chiên lửa to cho vàng cháy cạnh.

Bước thứ ba(3): Cho sườn đã chiên vàng cùng với gia vị nêm vừa đủ và 3 lát ớt tươi đun lửa nhỏ cho thấm. Riêng đường chúng ta sẽ cho ít hơn một chút nhé vì bản thân xương và nước dừa cũng đa ngọt rồi.

Bước thứ tư(4): Đổ nước dừa ngập sườn và om với lửa nhỏ tới khi cạn gần hết là sườn ngon chuẩn rồi.

Múc ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng thôi nào. Hãy cảm nhận món sườn non rim nước dừa với từng miếng sườn thơm vị nước dừa và mềm tan trong miệng. Không chỉ ngon mắt mà còn rất hợp với cơm trắng của các gia đình Việt đảm bảo bữa ăn của gia đình bạn sẽ vô cùng tuyệt vời đấy nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Cu cai chả cá rô phi chiên giòn bắp ngô Chút xào rau công thức trứng cút kho mặn lạc rang muối gung mat ong bánh khoai Công thức những món Thái ngon Đổi vị với món ca rô kho tộ bánh mì nho raisin buns Hà Ly đậu rim tép thịt kem sữa dưa hấu nui bo cuon la cai trái bơ tẩm bột chiên giòn Món chiên Xíu mại chay làm bằng tay cơm dừa gio heo thăn heo Riềng list chẠCục meo nau an cÃƒÆ chua bánh hoa quả banh cupcakes đồ handmade duong bò cuộn phô mai nhat Mề gà thịt ba chỉ day nau ăn Những điều không nên bỏ lỡ ở Việt lam banh ngay Tet canh thiên lý Bắp rằng bo bánh cupcake hình nón gia vị cách làm bánh mỳ tuoi gà chien Sữa cháo khoai môn nấu sườn nhưng mon ngon tự nấu lẩu cá hồi tại nhà nâu ân ngon ca ri xanh Món ngon từ lá đinh lăng SALAD TRON Món chao cach lam khoai tay loc xoay các món chè ngon Bánh Kem sườn om làm thịt nướng cuốn rau banh nuong ngon 3 món ăn sáng đường phố hấp dẫn ở bo xao ngheu hap sa Trứng Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon Cách phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc ga sot cay cơm phô mai chiên xù Làm Kem cach lam cha cuon làm bánh rán cach lam banh quy an may và Á bap cai Tráng Miệng MẬT ONG Cách làm khô bò thơm ngon cho ngày Tết Cach nau lau bo pha chế lam mut gung ngon công thức chè khoai môn bột báng làm bánh bao hành Heo Rừng so nuoc nau an co ban học cách gói bánh chưng bánh chiffon chuối cach nau canh ngheu Giai khat mua he phụ kiện dễ thương làm bánh không cần lò cach lam banh ngai cuu hàn quốc ga nau dong Tản công thức snack hoa hòe Thơm cuoi tuan huong dan nau an xoi chien cach lam thit bo XAO vit om sau hap dan nâu lẩu lẩu chó lam banh trung thu rau cau com tom thuà Šgiải nhiệt món gỏi chà kho bun thit chiên Mùa đông cach lam banh flan tra xanh Giải Khát Bun gao